miércoles, 8 de octubre de 2008
CRUDIVORISMO Y ALIMENTOS DE LA NATURALEZA
El Dr. Abrahamson afirma: "La digestión convierte a todos los carbohidratos en azúcar: El 56% de las proteínas se convierten, también, en azúcar, sin embargo solamente el 10% de las grasas . El cuerpo tiene que trabajar muchísimo para convertir el almidón y la proteína completa en azúcar. Es mucho mejor obtener más azúcar natural en forma de fruta y menos de alimentos concentrados".
Tu cuerpo no necesita grasa o almidón; pueden suministrarse por la luz solar y azúcar de la fruta y verduras. No hay valor nutritivo conocido en la celulosa. Para aquellos individuos que comen alimentos procesados, la celulosa actúa como una escoba intestinal, asegurando la salida diaria de los excrementos. Cuando aumenta la pureza, disminuye el tamaño de los órganos internos; se requiere muy poca cantidad para tener un movimiento intestinal diario. El ph ligeramente ácido de la fruta dulce, y eleva en un galón los fluidos procedentes de la fruta y el zumo asegurará la eliminación diaria. Cuando estamos totalmente desintoxicados, la eliminación diaria no es lo más importante, ya que la mayoría de productos metabólicos de desecho pueden excretarse por la piel y los riñones.
Al exprimir el zumo se elimina la mayoría de la celulosa. La mayoría de los zumos en bruto naturales contienen las proteínas suficientes para construir un cuerpo saludable. El zumo se digiere y asimila en 20 minutos. En los individuos vibrantes se evacúa en 2 horas. Sin embargo, les lleva de l0 a 20 horas eliminar un alimento vegetal, 2 a 12 horas la fruta. Un alimento no vegetariano complejo les lleva de 1 a 5 días.
Necesitarás dormir menos; los frutívoros duermen de 1 a 4 horas, los vegetarianos crudívoros, tres a seis horas; los de dieta compleja y cocinada, de seis a 12 horas. Si comes poco, emplea alimento vivo, y ayuna al menos 6 horas entre comidas, tu tracto digestivo gastará gran cantidad de tiempo descansando en lugar de trabajando tanto para eliminar el alimento excesivo. Te harás más fuerte, más bello, ingenioso, espiritual y feliz.
Nutrición en la Nueva Era.
Viktoras Kulvinscas
Mandala Ediciones
Alimentacion Sanadora
“La Dieta Edénica”,
“El alimento de los dioses”,
“Los Suplementos de Rost”,
“Como crear células Matusalénicas, uno mismo”
La Sal Marina, es el alimento natural mas importante?
EL FUEGO ES MI MAYOR ENEMIGO?
Cuantas cosas se han dicho del indescriptible fuego. Aún la ciencia no sabe bien como descifrarlo.
Sabemos mucho de combustión, como hacerlo, apagarlo, etc. Pero nadie dijo aún, “que es”… ¿Es algo físico, o pertenece ya, al campo de las energías visibles? De alguna forma, desmaterializa lo físico, lo consume.
¡Ah…El maravilloso fuego, que fue el principio de todas las ciencias y tecnologías. Tanto del pasado como del presente!
Todos decimos, ¡¡Gracias al fuego tenemos alimentos tan ricos, sabrosos, y hasta verdaderos manjares!!
Tenemos una variedad muy grande de comercios que venden estos “alimentos”. Kioscos, Panaderías, Supermercados, etc. Realmente muy buenos al paladar.
La gran pregunta es; ¿Será que los alimentos preparados con fuego, son útiles a mis células? ¿Todo lo que consumo, esta químicamente casi destruido?
La respuesta es; “El fuego, nuestro gran amigo por milenios, se ha vuelto contra nosotros”. Porque el calor, antes mismo de producirse la combustión, separa, rompe las químicas, las “desenlaza”. Las moléculas se separan de las químicas. Es el comienzo del desmaterializar, luego se gasifica, llegando en poco tiempo a ser todo cenizas. Lo material, lo químico, ha desaparecido, los nutrientes tambien.
Separa muchas moléculas de una química cualquiera. Y ya no son las mismas químicas. Ahora se han roto, están separados los elementos.
Un ejemplo visible y simple es ver, que cuando hervimos una papa, ella esta dura unos 20 minutos, luego se comienza a desenlazar químicamente, la sacamos, y la hacemos puré si lo deseamos. Esto, para el organismo es muy malo, porque las químicas, y micro químicas que estaban en esa papa, o la verdura que sea, ya no nos son útiles. Están rotas, se han desenlazado las moléculas de las químicas… Quedo casi sin nutrientes.
Y es más, todas las encimas se han destruido entre los 42º a 50º. (son necesarias unas 2360 encimas diferentes.) De nada sirve ahora comer ese alimento. Así, el organismo entra en carencias alarmantes diariamente, produciendo cientos de enfermedades. O al menos predispociciones.
Comemos durante años, toda una vida, “Alimentos sin Alimento”. Comemos, pero nuestras células, están sin los nutrientes necesarios. Las células piden y piden, y continuamos dándoles alimentos, sin esos elementos químicos que ellas piden. Por eso la gente engorda tanto, porque come demasiado, buscando los elementos nutritivos requeridos. Y, al no encontrarlos, en su forma natural, siguen comiendo hasta engordar. Siempre están con hambre, buscando lo sabroso, hasta llegar a las compulsiones por comer. En realidad, comen buscando nutrientes. Sea la hora que sea, las células no dejan de gritar por alimentos ricos en propiedades…y, ellos no serán encontrados en los que fueron al fuego. Casi todo lo comemos muerto, semi destruido.
¿Y cuales son esos alimentos que todo lo contienen? ¿Existen esos verdaderos núcleos de nutrientes?
¿Es verdad que nuestras células requieren más de 500.000 a 1.000.000 de micro químicas? ¿Donde están? ¿En que alimento las encuentro todas?
Todas esas químicas están en, las frutas, las semillas y las verduras “vivas”. Sin fuego, Naturales.
Esta es la “Dieta Edénica” (Que se puede pedir al mail abajo escrito.) Esta dieta nos enseña como comer, lo que realmente nos da elementos nutritivos. Puros, porque contienen enormes variedades de nutrientes muy pequeños. Son los alimentos llamados, completos.
Al comer algo que fue al fuego, dígase: “¿Que es este alimento, un grupo de químicas desenlazadas, inservibles, o es un poderoso núcleo de químicas, microquímicas, mas miles de encimas?”
Acostumbrarse, cuesta a veces, meses, años. Pero vale la pena sentir la gran diferencia que hay entre ambos alimentos.
Solo debemos estar muy atentos con nuestro amigo el fuego…Porque para nuestra vida, él, es un gran peligro.
Desde 1984, que se estudia este tema en el
Centro Argentino de Investigación y Estudio de los Micronutrientes Celulares.
Lic. Omar Rost
omar_rost@yahoo.com.ar
TEL 011-15- 6210-2034 02224- 477027 Buenos Aires
Enviando mail recibirá todas las explicaciones de la
“La Dieta Edénica”,
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“Como crear células Matusalénicas, uno mismo”
La Sal Marina, es el alimento natural mas importante?
Todos gratuitamante
Sal Marina...porque...? Nadie imagina todas las grandes diferencias que existen entre ambas sales. Una da vida ... la otra....mata. La longevidad, se debe al perfecto equilibrio, y de forma estable, que los minerales, ( y otros elementos ) esten siempre presentes, en los procesos internos celulares. Sal Marina que alimenta... "Es el mayor concentrado de minerales... naturales. Es el mayor alimento que la naturaleza ha creado. En las exactas medidas, que lo requieren las células".... Carecemos de los minerales sin la sal marina . Y, la otra, la Sal Común...mata. (De a poco, pero mata). Sin pensarlo, comemos...nosotros , y toda nuestra familia, Sal Común," solo 100% Sodio". Tan dañina a todos los órganos como ya sabemos. Aumenta la presión arterial...etc.etc. Veamos... El mar se mueve ondular mente desde hace millones de años, desgastando todos los minerales, y piedras que existen en el planeta... y, ...esas partículas, están en suspensión en el agua del mar. El hombre descubre que,... evaporando el agua del mar...queda la SAL MARINA. Esto lo realiza en zonas muy calientes y desérticas, canalizando el agua, hacia lugares para su natural evaporación. Al analizarla, verificamos que contiene...casi en las mismas proporciones, casi idénticas que en el suero sanguíneo ," todos los minerales que el organismo requiere". Aunque pereza mentira, esas proporciones son increíblemente parecidas... exactas. ( Por esto se dice que venimos del mar. ) Si esto es así... porque nos venden sal común...? ( nadie lo sabe...porque, no es mas cara, que la sal marina ). Si consumiendo Sal Marina encuentro "todos " los minerales que mi cuerpo necesita ... porque nadie lo dice...? ( tampoco lo sabe la gente...) (...y no es algo masificado). Lo importante es divulgar lo, para que todos consuman la totalidad...y.. casi al mismo precio, en cualquier dietética. SIEMPRE, SIEMPRE PENSAR EN TÉRMINOS DE "TOTALIDAD" "PORQUE EL ORGANISMO, ES UNA TOTALIDAD"... Contiene en disolución, todos los elementos que el planeta produjo en millones y millones de años . y, las células usan los minerales, para todos sus sistemas internos . Solo algunos minerales que contiene al sal marina Azufre, boro, bromo, carbono, estroncio, magnesio, potasio, sodio, aluminio, arsénico, bario, cesio, cobalto, flúor, fósforo, hierro, litio, manganeso, mercurio, molibdeno, níquel, nitrógeno, oro, plata, radio, rubidio, selenio, silicio, torio, uranio, vanadio, cinc, yodo.....etc etc... Hay además, moléculas de todas las piedras del planeta, sean de una montaña o del desierto. Todo termina en el mar, llevado por las lluvias. Los músculos , al deshidratarse, pierden grandes cantidades de agua, y sales minerales . Creando un estado de cansancio y agotamiento físico, psíquico, emocional y mental. Hay malos funcionamientos internos , cuando faltan los minerales que se perdieron. Debemos reponerlos rápidamente , y , con la Sal Común, nada llegara a las células. Solo Sodio puro. La Sal Marina repone en instantes lo gastado. Vea que interesante: Los deportistas por ejemplo ... En el primer tiempo de juego, pierden enormes cantidades de sales minerales. Sudando. ? Que pasaría si todos los jugadores , tomaran un agua con algo de sal marina y reponen, todas las que han perdido..? En el segundo tiempo, la diferencia de ambos equipos, seria muy grande. Los músculos repuestos, harían ganar el partido. El equipo contrario perderá ...por desventajas, seguramente. Ya sabemos , que los minerales los encontramos en las frutas y verduras ..."vivas". Y , por supuesto deberíamos consumirlos a diario, pero con SAL MARINA. Algo que vale la pena divulgar. BENEFICIOS DE CONSUMIRLA A DIARIO. 1º Da energías a los músculos . 2º Compensa los prejuicios de la mala alimentación. 3º Disminuye la acidez gástrica. 4º Estimula la circulaciòn sanguínea, respiratoria, centros nerviosos, los riñones, y las vías urinarias . 5º Elimina los ácidos tóxicos, el láctico, el úrico. 6º A las 3 semanas, hay una gran transmineralización y un enriquecimiento extraordinario de calcio, magnesio, flúor, etc. 7º El magnesio, previene los trastornos del corazón. 8º El flúor, fortifica los huesos, los dientes...etc. 9º Tiene gran efecto bactericida y antibiótico. 10º Produce un gran equilibrio electrolítico. 11º Regula los excesos de Sodio y de Potasio. ( bajando la propia presión arterial. Según estudios en España.) 12º Evita las constipaciones. 13º Es antialérgico. 14º Estimula notablemente la cura de las heridas. Alivia la Psoríais. Los procesos menstruales. El bocio. 15º Combate el colesterol. La senilidad. Los cálculos biliares. 16 Participan los minerales en la cura de todas las dolencias físicas... . Todas. El consumo de SAL MARINA, Algo que deberíamos divulgar.¡¡¡ CENTRO ARGENTINO DE INVESTIGACIÓN Y ESTUDIO DE LOS MICRO NUTRIENTES CELULARES Lic. Omar Rost Buenos Aires 02224 - 477027 (011) 15-6210-2034 Pida gratuitamente: "La dieta de los zafiros, esmeraldas, brillantes, y diamantes" "La dieta Matusalénica" "El fuego, un amigo, o enemigo?" "Las grandiosas necesidades celulares" "Que son los suplementos (con la totalidad) de Rost ?"
lunes, 6 de octubre de 2008
Que tu alimento sea medicina, que la medicina sea alimento...
Tan pronto como nos proponemos corregir nuestros malos hábitos alimenticios, emprendemos la jornada hacia el blanco más ideal a poder ser alcanzado: la salud.
La vida se sustenta con la vida, o sea, con alimentos vivos, tales como vienen del laboratorio de la Naturaleza.
La alimentación edénica -primitiva- era constituida de frutas y verduras crudas. El arte de cocinar los alimentos trajo como resultado la decadencia física, y las muchas enfermedades se deben al artificio de la cocina.
Todos los animales eligen sus alimentos específicos en estado crudo. Así, por ejemplo, vemos los carnívoros que se deleitan con sus presas bañadas en sangre; los herbívoros como: los bueyes, elefantes, caballos, etc., se complacen con el verde pasto de los prados; los granívoros (roedores y muchas aves), se complacen con las semillas gramíneas crudas; los frugívoros (simios en general), viven de frutas crudas, hojas verdes, bulbos, etc.
Grandes naturalistas como: Cuvier, Flourens, Sappey, Darwin y otros, en base a la anatomía y fisiología comparada, establecieron la naturaleza frugívora del hombre. ¿Qué sería si el hombre siguiese esa ley natural, de usar los alimentos destinados a su uso, como los ofrece la Naturaleza?
Se viviría una existencia más larga, sin las terribles enfermedades que azotan a las civilizaciones, como ser: la obesidad, que constituye en nuestros días un verdadero problema, la tuberculosis, que lejos de manifestarse en los simios que viven en plena naturaleza, aparece con frecuencia en aquellos que viven en jaulas; la arteriesclerosis, una enfermedad que deriva exclusivamente de la nutrición; las várices, que tanto afean y hacen sufrir a millones de seres humanos, en fin, toda una cadena, hasta llegar al terrible cáncer, verdadera plaga del siglo XX, pero plaga que es un tributo caro que pagamos por todas las transgresiones infringidas contra las leyes de la Naturaleza.
El único remedio para acabar con las enfermedades consiste en obedecer estrictamente a las leyes de la Naturaleza y en materia de alimentación, sería volver al crudivorismo edénico.
Hemos heredado de nuestros padres costumbres equivocadas, las cuales ellos heredaron de nuestros abuelos, y así sucesivamente, hasta remontar a miles de años. Estas costumbres no pueden ser desarraigadas de la noche a la mañana pero no por esto debemos desanimarnos en la lucha para alcanzar el blanco.
Por lo general, establecemos un blanco en nuestra vida y no siempre lo alcanzamos. Unos llegan más cerca, otros más lejos, pero todos corren mirando al blanco. Esto también es posible con el problema en cuestión.
Hemos visto personas viciadas con el hábito de fumar y tomar alcohol que poco a poco fueron abandonando estos perniciosos vicios, conscientes que de ellos eran esclavos.
Luego subieron otro escalón, abandonando muchos alimentos dañinos y malsanos, sustituyéndolos por otros más naturales. Sorprendidos por los magníficos resultados obtenidos, desaparecieron así muchas enfermedades, optaron por seguir más adelante, comprobando que cuanto más nos ajustamos a la ley natural, mayor será nuestro beneficio personal.
El crudivorismo (hábito de comer los alimentos crudos), aunque no sea posible en todos los casos y de una manera continuada, debe ser practicado periódicamente, pues está comprobado que es el tipo de alimentación vitalizante y reconstituyente indicado como un medio eficaz en la curación de la mayoría de la enfermedades.
Como regla general, debemos usar muchos más alimentos crudos y menos alimentos cocidos. Muchos cocinan todo, pensando tornar más digestivo al alimento y evitar la contaminación.
- En el primer caso sólo se justifica cuando se trata de alimentos no asimilables en estado crudo, es decir, cuando el organismo no puede asimilar los almidones de ciertos alimentos crudos, como: papas, mandioca, etc., y todos los cereales y legumbres, alimentos estos que tienen que ser sometidos al proceso de cocimiento antes de ser ingeridos.
Todas las frutas y una gran parte de las verduras, son siempre más digestivas en estado crudo y mucho más vitalizantes, puesto que todos los elementos vitales son destruidos por la cocina.
Un organismo alimentado con alimentos muertos se debilita más y más, y es esto lo que disminuye su capacidad para digerir los mismos.
Un organismo así debilitado de elementos vitales, está mucho más predispuesto al contagio, pues no ofrece resistencia a los microbios patógenos, cumpliéndose así el axioma de Claude Bernarde: "El microbio no es nada; el terreno es todo".
- En el segundo caso -contagio- se evitará lavando bien cualquier fruta o verdura antes de usarla. Además, es un deber de higiene practicar esta regla. Las frutas son sometidas a tratamientos con insecticidas y deben ser bien lavadas. Las verduras son más peligrosas, pues pueden ser abonadas con ciertos abonos que permitan el contagio de parásitos. Por eso, toda persona que tiene algunos metros de tierra alrededor de su casa, puede cultivar las verduras para su uso.
Además de evitarse de esta forma el problema de abonos comprometedores dudosos es un placer que causa satisfacción el poder darse la tarea de cultivar uno mismo nuestra quinta. Esto, sin contar el ahorro de los egresos que casi todos los días la ama de casa dispende con el verdulero.
Grandes y maravillosas curaciones se han realizado con el crudivorismo, y como lo dice el Dr. Amílcar de Souza: "Hemos asistido a verdaderas resurrecciones" con este método. De este ilustre autor, transcribimos los siguientes párrafos:
• El vegetalismo cocinado es indispensable en la transición; pero aunque preferido al carnivorismo, tiene también sus desventajas. Los vegetarianos gozan de mejor salud que los comedores de carne o pescado, o los que beben té o vino. El que ingiere un alimento cualquiera, adulterado por la manipulación en que entre el calor, proporciona auxiliares a la población microbiana destructora de la constitución de los órganos y aparatos vitales.
• El sabio inglés Dr. Densmoore fue quien lanzó el grito de alarma contra los vegetarianos haciendo valer la necesidad de la alimentación cruda, en la que predominen los frutos oleaginosos de especies varias, como cocos, piñones, almendras, etc., especialmente las ensaladas crudas. Fue un éxito en Inglaterra, donde estos problemas se estudian y se llevan con rigor. Otros muchos médicos y filósofos han seguido los pasos del Dr. Densmoore.
La verdadera dieta del hombre se ha encontrado, y la constituye una combinacrón acertada de tres variedades de frutos: 50 o 100 gramos de nueces sin cascara; de tres a seis manzanas; de tres a seis naranjas; éstos constituyen una excelente comida. Algunas horas más tarde puede hacerse otra comida sobria y frugal como la anotada, "cocinando" con el sol y con los elementos constituidos necesarios al organismo. Es preciso unir frutos oleaginosos a los farináceos y a los jugosos. Algunas castañas de Para, seis plátanos (bananas) y seis naranjas, son lo suficiente para una de las dos comidas diarias. La dieta natural, no cocinada, es la última palabra de la bromatología.
• El cuerpo humano debe considerarse como un condensador eléctrico, que es preciso cargar con la influencia del sol, si así no se hace, las funciones orgánicas se perturban y se anormalizan. No hay argumentos que neutralicen esta concepción, y para obtener la carga proveniente de la "batería" llamada organismo, es indispensable tomar baños de sol y de aire y comer alimentos sin cocinar.
• El que come carne, pescados, huevos, preparados en la cocina, ingiere una albúmina coagulada. La leche hervida no se separa del suero ni se coagula, sino que fermenta. Los huevos cocidos no pueden producir aves. Los frutos cocinados, echados en la tierra, no germinan. Todos los males del organismo dependen principalmente del alimento cocinado, de los prejuicios de las medicinas y de la falta de aire puro y de sol. La culinaria quiso facilitar la masticación y la digestión, y por eso el hombre casi no mastica ni digiere, siendo así que si debía almorzar en una hora, lo hace en quince minutos, dando o un trabajo enorme al aparato digestivo que, pasadas cinco o seis horas, no ha podido aún convertir en apta la parte útil de los alimentos modificados por el calor.
• Una hora después de comer, todos los frutívoros (los que comen frutas) que sepan cumplir sus deberes de masticación, no tienen nada en sus estómagos. Cinco horas más tarde vuelven a sentir ganas de comer. ¡Dichoso aquel que, por saber comer, economiza trabajo a su organismo !
• Quien quiera masticar bien, debe considerar que los alimentos sólo se deben tragar después de reducidos por la masticación a una pulpa blanda. Para eso tenemos los dientes. ¿Sabemos por qué motivos se carean los dientes o se caen? Sí; porque utilizamos con preferencia los alimentos cocinados, sobre todo el azúcar, que disuelve principalmente el esmalte de los dientes. En los países que abusan de la pastelería, el café y té azucarados, los dentistas tienen mucho que hacer. La caída de los dientes, en gran número de casos, es signo de vejez precoz.
• Los frutos pueden rallarse, amasarse y hasta aplastarse, y aun así es necesario darles las vueltas precisas en la cavidad bucal con auxilio de las mandíbulas y la cara interna de las encías antes de dejarlos partir hacia el estómago? en el que están hasta que emprenden su trayectoria cíclica a través del tubo digestivo.
• Los crudívoros o, mejor dicho, los frugívoros, comen también hojas de plantas, raíces y tubérculos en ensalada; esos alimentos medicamentos, que poseen muchas vitaminas, son excelentes para proporcionar al organismo las sales necesarias para la vitalización de los nervios, músculos, huesos, etc. Una ensalada de lechuga con cebolla, aderezada con aceite virgen y zumo de limón, es un excelente depurativo y un calmante soberbio. Con el uso continuado de los berros, la lechuga, cebolla o achicoria, así como también de frutos crudos, algunos enfermos se curan de mil molestias heredadas o adquiridas.
• No es tan difícil como se cree, regenerarnos por la dieta edénica.
Una persona cualquiera, bien encaminada, puede iniciar este régimen comiendo una vez lo que dejamos escrito, y en la comida siguiente, vegetales cocinados al vapor, combinándolos con ensaladas variadas, café de cebada, pan completo o corteza de pan vulgar tostada.
No me cabe duda que las personas pudientes no querrán proceder de este modo, por la razón de que para mucha gente, comer de todo representa el mayor de los placeres.
"Sin embargo, la dieta de frutas debería constituir la salvación de la humanidad, porque está exenta de veneno y modifica la constitución celular, normalizando el organismo y purificando la sangre corrompida.
Es necesario, para congregar los beneficios de la cura, iniciarla con lógica y seguirla con lentitud y persistente criterio".
Fragmento del libro "Como vivir sano" editorial El Renuevo
publicado por la Asociación Interamericana de Biocultura
Dr. José Luis Ignatov
I+D : CARNE, SAL, COCINAR ALIMENTOS ¿un error? ...
Citaremos a continuación algunas de las muchas conclusiones a las cuales llegaron muchas autoridades en materia de nutrición.
Dice el Dr. Amílcar de Souza:
Matar para comer no es para el hombre el medio ideal de encontrar el alimento. El lobo mata al cordero y el milano a la paloma por instinto y por determinación de sus aparatos digestivos. Pero el hombre no puede asesinar al pacifico buey sin usar instrumentos crueles ni usar sus despojos cadavéricos sin el artificio del fuego, salvo casos excepcionales de aberración.
Únicamente el hombre come carne embalsamada y preparada por mil artificios, salada con el perjudicial cloruro de sodio (sal común), llena de pimienta, de pimiento colorado, sebo derretido, vinagre, etc. Para que el hombre pueda utilizar los cadáveres de animales, que hiere siempre a traición en una lucha sin gloria, ya en la caza, ya en la pesca, esperándoles emboscado o después de haberlos castrado, como sucede con los bueyes, los cerdos y los caballos, es necesario cocer, freír, asar o guisar los restos de sus víctimas, sean músculos o vísceras, para satisfacer el paladar y los sentidos.
A pesar de ello, la humanidad ha vivido durante siglos lesionando su naturaleza. Basta considerar que la raza humana degenera patentemente y enferma para morir pronto.
La causa principal de este desequilibrio es el uso de la carne, que envenena y corrompe la sangre, recargándola de materias mórbidas, que van a alterar, modificar y viciar las células que constituyen nuestro cuerpo. De la intromisión en nuestro aparato digestivo de la sustancia cárnea, atentado que practicamos desde la infancia hasta la vejez, resultan males innumerables, derivados de las varias toxinas, que tienen su origen en la descomposición después de la muerte de los pobres animales. El hombre todavía acaricia, engorda y procura mil cuidados a algunos de esos seres para saltarles más tarde sobre el cuello con un cuchillo u otro instrumento en la mano, y destrozarlos con hachas, sierras u otras herramientas manchadas de sangre".
Habla el profesor Drummond, bioquímico de Londres:
Antiguamente veíamos el factor albúmina como el único factor importante, y para aumentar en el alimento hasta dos a tres veces el equilibrio, agregábamos carne muscular.
Con la mejor carne cruda y huesos no se pueden criar jóvenes leones, porque le faltan por lo menos tres vitaminas y tres sales minerales.
Para el hombre, ese alimento representa un exceso de albúminas, como nos lo ha enseñado Katase, produciéndose la acidosis de la sangre".
Habla el Dr. Bircher Benner:
La sabiduría de la naturaleza da a su producto el alimento completo, la armonía necesaria, es decir, que debemos respetar ese todo.
Las investigaciones vitales nos enseñan que los creadores, ordenadores, protectores y conductores de la vida, han dado a cada ser viviente, planta, animal y hombre, una determinada elección dentro de las regiones que proveen los alimentos.
En esta elección, a la que conduce "el instinto alimenticio" encuentra el ser viviente la armonía necesaria para los factores alimenticios.
En los mamíferos, a los que se asemeja más el hombre, hay una correlación entre la arquitectura de los órganos digestivos, ante todo el aparato masticador y los alimentos, de manera que esta circunstancia permite ver a qué clase de alimentos estaba destinada.
La anatomía comparada ha dividido a los mamíferos en base a la "construcción molar" en varios grupos:
1. Frugívoros, es decir, que comen frutas
2. Herbívoros, que comen verduras
3. Carnívoros, que comen carne
4. Omnívoros, que comen de todo; la parte principal del alimento determina la denotación especial.
Los frugívoros se alimentan también de hojas y raíces, los carnívoros también de alimentos del reino vegetal, que buscan con predilección en el estómago de sus presas.
Ningún carnívoro se alimenta predominantemente de carne muscular; su alimento es primero la sangre, luego los intestinos, después el panículo adiposo y recién al final los huesos y la carne muscular.
Habla el Dr. C. A. Obedman:
No es la carne un alimento que posee los principios esencialmente nutritivos que a la luz de los descubrimientos más recientes en materia de nutrición, fueron establecidos como siendo indispensables a la vida.
La sales minerales, las vitaminas, los elementos catalíticos y digestivos primordiales son elementos casi ausentes en la carne. La alimentación a base de carne, en lugar de producir fuerza, produce enfermedad, es decir, debilidad. El hecho se explica por la razón de que el organismo no fue hecho ni está capacitado para asimilar y conservar los excesos de albúmina, provenientes de esa alimentación, y que resultan perjudiciales a la salud.
De esto resulta que los productos de desasimilación de la carne, de naturaleza esencialmente venenosa quedan retenidos en el organismo, pasan a la sangre y la intoxican.
Esa intoxicación, al volverse crónica y hereditaria, crea los estados mórbidos que hoy tienen los nombres de artritismo, reumatismo, diabetes, escrófulas, tuberculosis, y también cáncer, la enfermedad de nuestro siglo.
El hábito de comer carne lleva al alcoholismo, por la sed mórbida que produce, al tabaquismo, por producir excitación nerviosa la cual por su vez conduce al hábito de tomar café y al uso de condimentos picantes, para disfrazar el gusto, el olor y la vista de los restos cadavéricos presentados a la mesa del carnívoro, que consciente o inconscientemente, vive engañado con la idea de que la carne es un verdadero alimento".
Habla el profesor Dr. Estevez Dulín:
El peligro de la putrefacción de las carnes:
Es, pues, indiscutible que la putrefacción de los residuos cadavéricos en el intestino del hombre produce venenos violentos, sin contar que con los cadáveres, nosotros absorbemos también sus parásitos y sus toxinas como lo han demostrado evidentemente las experiencias del doctor Kellogg, gran autoridad médica de Estados Unidos de Norteamérica.
El doctor Kellogg tomó varias muestras de carnes de uno de los mejores hoteles de Chicago y de las carnicerías más acreditadas de esa ciudad.
He aquí el resultado de sus observaciones:
Primera Experiencia: De varias muestras de carnes compradas en el mercado del modo ordinario, por cada gramo pudo comprobar la presencia de 70.000 microbios de la putrefacción, los que quedaron reducidos a 25.000 después de haberlo cocido y aumentaron a 90.000
después de haberlas asado.
Segunda Experiencia: Las muestras de pescado dieron un promedio de 870.000 y la sardina en aceite la asombrosa suma de 14 millones de microbios por gramo.
Tercera Experiencia: Las muestras de carne retiradas de las mesas de los más lujosos hoteles dieron los siguientes resultados, por gramo:
Asado de lomo 378.000.000
Filete de buey bien cocido 25.000.000
Filete extra 168.000.000
Cuarta Experiencia: Varias muestras de carne compradas en el mercado se analizaron inmediatamente de llegada al laboratorio, y veinte horas después de permanecer bien cubiertas a la temperatura de la sala. He aquí los resultados que indican la cantidad de microbios de la putrefacción por gramo de sustancias analizadas:
Salchichas 120.000.000 Veinte horas después 490.000.000
Chuleta 660.000.000 Veinte horas después 840.000.000
Carne de cerdo 635.000.000 Veinte horas después 1.036.000.000
Asado de buey 560.000.000 Veinte horas después 750.000.000
Jamón ahumado 43.120.000 Veinte horas después 750.000.000
publicado por la Asociación Interamericana de Biocultura
Dr. José Luis Ignatov
LUZ DE LA SELVA - CRUDIVORO CENTENARIO INICIA LA COMUNIDAD ARCO IRIS
Llum de la Selva compró un terreno en Sabadell y en él vivió unos 70 años sin la ayuda del exterior, sin dinero y sin electricidad, sólo de las frutas y verduras que cultivaba.
El 23 de diciembre de 1983, en la Kolonia de Plana Bella (Tarragona), murió a los 106 años y próximo a cumplir los 107.
En 1980 fue entrevistado por Interviú por que tenia 105 años y entre otras cosas declaró:
"A mi no me interesa vivir muchos años; nunca me ha interesado. Lo que me ha interesado es el camino y que éste haya sido agradable, sin enfermedades, sin pesadillas, sin angustias."
Y a la revista Integral de septiembre de 1982, declaró:
"Dime lo que comes y te diré quien eres. El primer paso es una alimentación natural. Los alimentos naturales crudos limpian la savia de
nuestra sangre y entonces recibimos el rocío bienhechor de la salud. Yo jamás cocino con fuego.
La fruta es el elemento más elevado que Dios ha concedido a los hombres.
Es la liberación de la humanidad de la cocina. Toda otra comida hace que la humanidad caiga enfermo, no
inmediatamente, pero sí al cabo de los años. Los hombres sólo piensan en estar fuertes, pero existe una alimentación superior que la llamo Natura. Ella hace que me alimente mucho más de los rayos del Sol que de la comida que como.
Por eso, desde los 17 años he comido fruta sin fuego, y nunca he estado enfermo."
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Entre las muchas curiosidades que nos comparten, mientras que repasamos las fotos de la época, está la de que andaba con los pies descalzos para no hacer daño a las plantas. Gustaba de aplicarse baños de barro y su espartana dieta no contemplaba más que dos comidas diarias, a base de frutas.
Promovía una "astronomía cosmogónica", en los tiempos en los que la astrología se movía aún en estrechos márgenes de secretismo.
La gente de las comunidades del Arco Iris también frecuentaba por aquel entonces al sabio anciano. Su líder Emilio Fiel, más conocido por Miyo, honra igualmente la memoria del "indígena que se mantuvo fiel a sus principios en medio de la explosión
industrial": "Las ‘colonias naturistas' que promovía Llum, fueron el germen de las ecoaldeas y comunidades de nuestros días."
Para el fundador de las primeras comunidades "nueva era" en nuestro país, Llum era un hijo de la Diosa, de la Madre Tierra que les
instruyó en la ciencia de vivir de acuerdo a ella sin necesidad de mayores complicaciones: "Él nos devolvió la noción del niño que todos somos".
El anciano se llegó a vestir de naranja como por aquel entonces acostumbraban los ancianos del Arco Iris. Miyo heredó el bastón de Llum de la Selva, que a su vez había recibido de Lanza de Vasto. El se ha encargado de pasearlo con orgullo por todo el mundo, en sus múltiples viajes y peregrinaciones. Gracias a Emilio Fiel han sabido, allende
nuestras fronteras, de la vida y testimonio "del último indígena de nuestros tiempos en la peninsula Iberica".
P.D.: Agradezco de corazón la inestimable ayuda proporcionada por Blata Lorenzo, Koldo Aldai, Jesús Rodado, José Tevar y David Tevar. sin su información no hubiera podido escribir este artículo.
Ivan Ugidos
Espejo Galactico Blanco
Amor Paz Armonia